Berufsbrauer enthüllt auf TikTok den Unterschied zwischen Spezial-, Extra- und normaler Biermarke
Ein Berufsbrauer hat auf dem Social-Media-Kanal TikTok einiges Aufsehen erregt, indem er einen Blick hinter die Kulissen der Bierproduktion gewährte. In einem viralen Video enthüllte er den Unterschied zwischen Spezial-, Extra- und normaler Biermarke. Die Frage, die viele Bierliebhaber schon lange beschäftigt, wurde endlich beantwortet. Was genau unterscheidet diese verschiedenen Bierkategorien voneinander? Der Experte selbst erläutert es uns in seinem Videobeitrag. Wir möchten Ihnen die wichtigsten Informationen zusammenfassen und Ihnen einen Einblick in die Welt der Bierherstellung geben.
TikTok-Revelation: Der Unterschied zwischen Spezial, Extra und normaler Biermarke aufgeklärt
Im Markt finden Sie eine große Vielfalt an Bieren, von den bekanntesten wie Mahou, Estrella Galicia oder Cruzcampo bis hin zu Craft-Bieren oder importierten Bieren. Jedes von ihnen hat einzigartige Merkmale, und wenn Sie ein Bierliebhaber sind, haben Sie wahrscheinlich bemerkt, dass einige Etiketten Begriffe wie Spezial, Extra oder einfach normal enthalten.
Diese Angaben sind nicht zufällig, sondern Teil der Vorschriften, um den Verbraucher über die Merkmale des Produkts zu informieren, das Sie erwerben. Ein Experte-Brauer hat sich entschieden, alle Zweifel in einem TikTok-Video zu klären, indem er die Unterschiede zwischen diesen Kategorien klar erklärte und warum einige Biere dieses Distinktionszeichen tragen.
Was bedeutet es, wenn ein Bier speziell oder extra ist?
Laut dem Experten haben diese Etiketten eine sehr genaue Erklärung, die mit dem Herstellungsprozess des Bieres zusammenhängt. Hinter diesen Begriffen stehen Kriterien, die die Qualität, den Geschmack und die Intensität jedes Bier-Typs bestimmen.
Um diese Unterschiede besser zu verstehen, ist es notwendig, ein Schlüsselkonzept in der Brauwelt zu verstehen: den Extracto Seco Primitivo (ESP). Es bezieht sich auf die Menge an Getreide und Hopfen, die im Braumost vor der Fermentation enthalten ist.
Grundlegend sagt dieses Datum die Konzentration der Inhaltsstoffe aus, die das Bier formen, und je nach Prozentanteil kann es als normal, speziell oder extra klassifiziert werden. Zum Beispiel, wenn der Most 90% Wasser enthält, beträgt sein ESP 10%, was bedeutet, dass das Bier leicht ist.
In diesem Fall, wenn der ESP weniger als 13% beträgt, gilt es als normales Bier, das am häufigsten auf dem Markt zu finden ist. Wenn der ESP jedoch zwischen 13% und 15% liegt, sprechen wir von einem speziellen Bier, das normalerweise einen intensiveren Geschmack hat, mit einer größeren Präsenz von Hopfen und Malz.
Schließlich, wenn der ESP 15% übersteigt, stehen Sie vor einem Extra-Bier, das die höchste Konzentration aufweist und normalerweise das vollständigste ist, was den Geschmack, den Körper und den Alkoholgehalt betrifft. Sie haben einen viel auffälligeren Charakter und werden normalerweise von anspruchsvolleren Paläten bevorzugt.
Also, das nächste Mal, wenn Sie ein Etikett mit dem Wort speziell oder extra sehen, wissen Sie, dass es nicht nur ein Werbeslogan auf dem Bier ist, sondern eine Qualitätsgarantie basierend auf der Menge an Extracto Seco, die das Produkt enthält.
Quellen:
ComputerHoy
Schlagwörter:
Curiosidades
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